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バッファローウイングのロゴ
About Buffalo Wing ―バッファローウイングとは― About Buffalo Wing ―バッファローウイングとは―

バッファローウイングは素揚げした鶏肉の手羽に、カイエンペッパーの辛みとビネガーの酸味が効いたソースをまとわせたアメリカの代表的な料理です。

家庭、レストラン、バーでも定番、ビールとの相性も最高の一品は、アメリカ人がスーパーボウルを観戦する際には欠かせないものの１つだと言われています。

バッファローウイング発祥の街：バッファロー

アメリカ・バッファローは、カナダと国境を面し、五大湖の１つであるエリー湖の東端に接したニューヨーク州第2の都市です。
ナイアガラの滝にもほど近く、その水力発電を利用した工業都市であり、また近代建築の巨匠フランク・ロイド・ライト設計の建物や、多数の現代美術を所蔵するオルブライト＝ノックス美術館があることで知られる文化都市でもあります。
この街にある、今も多くの客で賑わうアンカーバー(Anchor Bar)というレストランが、バッファローウイング発祥の店であると言われています。
Buffalo Chicken Tokyo Commitment Buffalo Chicken Tokyo Commitment

辛味と酸味の効いた
「特製ソース！」

ニューヨーク州バッファロー市で生まれた本格的特製ソースを輸入！
カイエンペッパー（唐辛子）に蒸留酢とガーリックを加え、辛味と酸味の効いた奥行きのある独特な風味です。

辛味と酸味の絶妙なバランスのウイングに、ブルーチーズディップをたっぷり絡めていただくのがNYスタイル。
ブルーチーズがちょっと苦手な方のために、オリジナルチーズディップ、サワークリームオニオンディップもご用意しました。

天然素材100％で体に優しい
料理を提供いたします。

お肉はもちろん、カイエンペッパー、チーズなど、天然素材を使用しています。
健康への意識が高まる中、安心して召し上がっていただけるよう味だけではなく素材にもこだわりました。

Our Menu Our Menu

バッファローチキントーキョーは、王道のバッファローウイングはもちろん、「激辛」、「BBQ」、「TERIYAKI」、「ブラックペッパー＆ガーリック」、「レモンペッパー」、「クリーミーチーズ」、「メキシカントマト」など、バラエティ豊かなテイストをご用意しています。

NY定番コンボ

本場NYで働いたシェフ秘伝の味！うま辛っ！酸っぱいがクセになる旨さです。

お手軽コンボ！

チキン3ピース＆フライドポテトorスイートコーンをお選びいただけるお手軽さ！

8ピースパック

Great Value！チキンをたっぷりご堪能いただけるボリューム！

チキンウイング

1ピースからご注文いただけます。お子様や辛いものが苦手な方にはクリーミーチーズがおすすめ！

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